FOUNDED YEAR

1958

TOTAL CLOSED / OPEN AREA

–

EXPORT COUNTRIES

–

PRODUCTS

GELENEKSEL DONDURULMUŞ TÜRK UNLU MAMULLERİ

CERTIFICATIONS / CUSTOMER APPROVALS

–

COMPANY PROFILE

Birinci kuşak yani, dede; “LEZZET” demiş. İkinci kuşak yani, Şevket Korucuoğlu; “LEZZET” demiş. Bugün, üçüncü kuşak “LEZZET” nöbetinde. Sadece Bursa’da değil, Türkiye’de değil, sınırlarımızın da ötesinde ülke ülke lezzet nöbetini tutuyor, yaygınlaştırıyoruz. Korucuoğlu, ismine yakışır “Şevket” markasıyla Bursa’daki mağazalarını büyütüp geliştirirken, “Unana” donuk hazır lezzetlerini işletmelerin bereketine sunarken, vizyonunu geleceğe taşıyor. Günlük 50 ton üretim kapasitesiyle Unana, Türkiye’nin en büyük börek üretim tesisine sahiptir. Ürünün kalitesini belirleyen en önemli unsurlardan biri olan su, özel ısıtma ve arıtma ünitelerinden geçirilerek ısı ve sertlik dereceleri ayarlanır. Hijyenik koşullarda üretimi tamamlanan ürünler, -35 derecede şoklama yöntemiyle dondurulduktan sonra ambalajlanarak sevkiyata hazır hale getirilir. Tüm ürün çeşitleri Unana AR-GE çalışmaları sayesinde tasarlanan özel makinalarda, Börekçi Şevket’in tarifleriyle titizlikle yoğrulup şekillenir. Unana ürün standartlarının sürekliliği, üretimin tüm aşamalarında, kalite güvence prosesleri uygulanarak sağlanır. UNANA, üründen, üretim yönetimine saklama koşullarından, sevkiyata kadar uluslararası kalite yönetimi olan IFS ve BRC ile güvence altındadır. Sağlıklı, lezzetli kalitede buluşmak üzere…

NUMBER OF STAFF / ENGINEERS EMPLOYED

–